El confit de pato es un plato tradicional francés, originario de la región de Gascuña, que se elabora con la pierna del pato. Su particularidad reside en su método de cocción y conservación, transmitido de generación en generación.

El confit de pato es un plato delicioso y versátil que puede disfrutarse en cualquier ocasión. Su sabor intenso y su textura tierna lo convierten en una experiencia gastronómica inolvidable.

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